Egyszerű és gyors recept ínycsiklandó mogyoróvajas kekszek elkészítéséhez. Laktóz- és gluténmentes, kiegyensúlyozott, de ízletes. Ideális reggelire vagy édes nassolnivalóként!
Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a csokoládé darabkákat, egy kanállal, majd kézzel.
Csak a végén adjuk hozzá a csokoládé darabkákat.
Formázzunk golyókat, és lapítsuk el őket közvetlenül a sütőpapírral bélelt tepsin.
Előmelegített, 175°C-os légkeveréses sütőben süssük körülbelül 12 percig.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd élvezzük tejbe mártogatva vagy önmagában.
Vegán változathoz cseréljük ki a tojást egy banánra és egy evőkanál görög joghurtra.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 319,7 |
| Szénhidrátok (g) | 18,66 |
| amelyből cukrok (g) | 2,76 |
| Zsírok (g) | 21,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,27 |
| Fehérje (g) | 11,81 |
| Rost (g) | 4,11 |
| Só (g) | 0,13 |
