Kevés hozzávaló egy nagyon egyszerűen elkészíthető tortához, és higgyétek el, tényleg túl finom! Próbáljátok ki, hogy elhiggyétek.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy tálban, és félretesszük.
Egy másik tálban a tojássárgákat a cukorral dolgozzuk össze.
Hozzáadjuk a pisztáciakrémet, és tovább keverjük.
A felvert tojásfehérjéket apránként hozzáadjuk, lassú mozdulatokkal keverve, hogy ne törjön össze a keverék.
Hozzáadjuk a szitált kukoricakeményítőt, és óvatosan keverjük, amíg sima és homogén keveréket nem kapunk.
A keveréket egy kivajazott és lisztezett 18/20 cm-es formába öntjük.
Előmelegített, statikus sütőben 180°C-on 20-25 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, és ízlés szerint tálaljuk.
18/20 cm-es forma
Elektromos habverő
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 266,69 |
| Szénhidrátok (g) | 8,23 |
| amelyből cukrok (g) | 1,34 |
| Zsír (g) | 20,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,3 |
| Fehérje (g) | 11,85 |
| Rostok (g) | 2,92 |
| Akció | 0,08 |
