Egy cukormentes, ízletes sajttorta ropogós alappal és sós mogyoróvajjal krémes töltelékkel.
A kekszet finomra törjük, majd összekeverjük az olvasztott vajjal, tejjel és mogyoróvajjal.
A keveréket egy tapadásmentes, levehető oldalú tortaforma aljára és oldalára nyomkodjuk, amelyet sütőpapírral béleltünk ki.
Tartalékoljunk félre 100 g keveréket, amelyet a tetejére fogunk szórni.
Egy tálban összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd a masszát a tortaformába öntjük.
A maradék kekszes keveréket megszórjuk a hámozott mogyoróval együtt a tetején.
Előmelegített, statikus sütőben 190 fokon 60 percig sütjük.
Ha a teteje túl sötét lesz, takarjuk le alufóliával.
Hűtőben hagyjuk kihűlni, szeleteljük és tálaljuk.
Tapadásmentes, levehető oldalú tortaforma
Sütőpapír
Hűtőben legfeljebb 3 napig tárolandó.
Cukormentes édességet keresőknek ajánlott.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 181,31 |
| Szénhidrátok (g) | 2,07 |
| amelyből cukrok (g) | 1,61 |
| Zsír (g) | 15,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,84 |
| Fehérje (g) | 7,84 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,11 |
