A kekszet finomra törjük, majd összekeverjük az olvasztott vajjal, tejjel és mogyoróvajjal.
A keveréket egy tapadásmentes, levehető oldalú tortaforma aljára és oldalára nyomkodjuk, amelyet sütőpapírral béleltünk ki.
Tartalékoljunk félre 100 g keveréket, amelyet a tetejére fogunk szórni.
Egy tálban összekeverjük a töltelék hozzávalóit, majd a masszát a tortaformába öntjük.
A maradék kekszes keveréket megszórjuk a hámozott mogyoróval együtt a tetején.
Előmelegített, statikus sütőben 190 fokon 60 percig sütjük.
Ha a teteje túl sötét lesz, takarjuk le alufóliával.
Hűtőben hagyjuk kihűlni, szeleteljük és tálaljuk.
Tapadásmentes, levehető oldalú tortaforma
Sütőpapír
Hűtőben legfeljebb 3 napig tárolandó.
Cukormentes édességet keresőknek ajánlott.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 322,91 |
| Szénhidrátok (g) | 21,91 |
| amelyből cukrok (g) | 6,73 |
| Zsír (g) | 22,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,45 |
| Fehérje (g) | 12,62 |
| Rostok (g) | 1,45 |
| Akció | 0,48 |
