A bolognai lasagna az olasz konyha egyik szimbólum étele: tojásos tésztarétegek, gazdag ragu és krémes besamel kombinálódik, hogy egy ízletes és kényelmes ételt alkosson.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Egy enyhén olajozott tepsiben tedd le az első vékony réteg raguval és besamellel.
Helyezd el a száraz lasagna lapokat. Adj hozzá egy réteg ragut, egy réteg besamelt és egy réteg reszelt Parmezánt.
Ismételd meg a rétegeket az összes hozzávaló elfogyasztásáig, a végén raguval, besamellel és parmezánnal.
Süsd a sütőben 25-30 percig, amíg a felszíne aranybarnára sül és gratinálódik. Vedd ki, hagyd pihenni néhány percig, és tálald melegen.
Sütőedény
Fakanál
Páros bor
Előkészítő tányér
Hűtőben tárolható 2 napig légmentesen zárható edényben. Adagolva lefagyasztható 3 hónapig; felolvasztás és melegítés sütőben tálalás előtt.
Italy
| Energia (kcal) | 102,4 |
| Szénhidrátok (g) | 3,16 |
| amelyből cukrok (g) | 1,3 |
| Zsír (g) | 6,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,48 |
| Fehérje (g) | 6,95 |
| Rostok (g) | 0,09 |
| Akció | 0,09 |
