Az Emilia-Romagna jellegzetes fogása: nyers sonkával töltött tortellini meleg, illatos alaplében tálalva. Egyszerű és gyors, ideális társasági ebédekhez és a kényelem pillanataihoz.
Forrald fel a kész zöldség alaplevet egy lábasban.
Ha felforrt az alaplé, add hozzá a tortelliniket és főzd őket a csomagoláson megadott idő szerint.
Miután megfőttek, oszd szét a tortelliniket és a forró alaplét tálkákba.
Tálaláskor szórd meg frissen őrölt fekete borssal és adj hozzá egy csorgás extra szűz olívaolajat nyersen, hogy kiemeld az ízeket.
Lábas
Tálkák
Borsőrlő
Néhány perc és minőségi hozzávalók elegendőek ahhoz, hogy élvezhess egy olyan ételt, amely az olasz hagyomány illatát idézi, meleg és megnyugtató, akár a családi ünnepeké.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 133,73 |
| Szénhidrátok (g) | 2,85 |
| amelyből cukrok (g) | 2,71 |
| Zsír (g) | 10,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,23 |
| Fehérje (g) | 5,55 |
| Rostok (g) | 1,83 |
| Akció | 0,69 |
