Keverjük össze a tojásokat a cukorral, a liszttel és egy csipet sóval.
Hígítsuk fel a tésztát sörrel, amíg sima masszát nem kapunk.
Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházat, és vágjuk 24 darab, 0,5 cm vastag karikára.
Mártsuk bele az alma karikákat a kész tésztába.
Pirítsuk meg az alma karikákat vajban körülbelül 4 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Tegyük papírtörlőre a fánkokat, szórjuk meg cukorral, és azonnal tálaljuk.
Habverő
Serpenyő
Papírtörlő
Hűtőben tárolandó
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 160,65 |
| Szénhidrátok (g) | 19,47 |
| amelyből cukrok (g) | 11,25 |
| Zsír (g) | 7,08 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,64 |
| Fehérje (g) | 4,42 |
| Rostok (g) | 0,97 |
| Akció | 0,03 |
