A mozzarella nyársak gyors, vidám és színes előétel, amelyet hidegen érdemes tálalni a nyári szezonban. Ez egy rendkívül egyszerű recept, amelyet akár az utolsó pillanatban is elkészíthetsz a gyerekekkel, ideális házi készítésű aperitifhez, vasárnapi brunch-hoz vagy baráti társaságban tartott svédasztalos vacsorához.
Vágd a mozzarellát a paradicsomokkal hasonló méretű kockákra.
Mosd meg a paradicsomokat és jól szárítsd meg őket.
Szúrj minden nyársra egy mozzarellakockát, egy paradicsomot és egy bazsalikomlevelet, váltogatva őket.
Helyezd a nyársakat egy tálalótálra.
Locsold meg egy kevés extra szűz olívaolajjal, szórj rá egy csipet sót és ízlés szerint borsot.
Hidegen tálald a mozzarella nyársakat.
Nyársak
Konyhakés
Vágódeszka
Tartsd hűtőben a tálalásig.
Személyre szabhatod a nyársakat olajbogyó, sonkakockák vagy más tetszőleges hozzávalók hozzáadásával.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 329,7 |
| Szénhidrátok (g) | 1,03 |
| amelyből cukrok (g) | 1,03 |
| Zsír (g) | 5,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,32 |
| Fehérje (g) | 5,68 |
| Rostok (g) | 0,28 |
| Akció | 0,06 |
