Egy ízletes és zamatos étel, tökéletes grillezéshez vagy családi ebédhez. A sertésbordákat sör és fűszerek keverékében pácolják, hogy egyedi ízt kapjanak.
Készítse el a pácot a sör, az olaj, az apróra vágott fokhagyma, a rozmaring, a paprika, a só és a bors összekeverésével.
Merítse a sertésbordákat a pácba, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben legalább 4 órán át, de még jobb, ha egész éjszaka.
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, vagy készítse elő a grillt.
Süsse a bordákat a sütőben vagy a grillen körülbelül 2 órán át, és minden 30 percben kenje meg a páccal.
Tálalja a bordákat forrón, tetszés szerinti körettel.
Grill
Konyhai ecset
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Ideális nyári grillezésekhez vagy vasárnapi ebédekhez.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 208,82 |
| Szénhidrátok (g) | 4,43 |
| amelyből cukrok (g) | 4,43 |
| Zsír (g) | 15,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,76 |
| Fehérje (g) | 10,71 |
| Rostok (g) | 2,33 |
| Akció | 0,03 |
