Sörmártás sertéshúshoz

Name: Sörmártás sertéshúshoz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Sör; 50 g Barna cukor; 30 g Mustár; 20 mL Olívaolaj; 10 g Aprított metélőhagyma; 100 g Ketchup; 50 g Aprított hagyma; 5 g Aprított fokhagyma; 5 g Paprika; 20 g Méz; 10 mL Almaecet

@maltese

Kategória: Szószok

Egy sokoldalú és ízletes mártás sertéshús kíséretére, változatokkal, amelyek tartalmazzák a mustárt, a barbecue-t és egy csípős változatot mézzel.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

maltese@maltese

Hozzávalók

Adagok száma

Sör200mL
Barna cukor50g
Mustár30g
Olívaolaj20mL
Aprított metélőhagyma10g
Ketchup100g
Aprított hagyma50g
Aprított fokhagyma5g
Paprika5g
Méz20g
Almaecet10mL

Megvásárolható termékek

SANFE (Doboz 33 cl)

1 termék

€ 4,50-10%

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Egy kis lábasban tegyük a sört és a barna cukrot, lassú tűzön forraljuk fel, majd hagyjuk langyosra hűlni.
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a mustárt, jól keverjük össze, és ízlés szerint sózzuk.
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá az olajat és az aprított metélőhagymát, keverjük össze és tálaljuk.
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
A barbecue változathoz keverjük össze a sört, a ketchupot, az aprított hagymát, az aprított fokhagymát, a paprikát, a barna cukrot, a mézet és az almaecetet egy tálban.
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Öntsük a keveréket egy fazékba, és lassú tűzön főzzük 15 percig, gyakran kevergetve.
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Hagyjuk kihűlni, és tálaljuk grillezett hússal.

Javaslatok

Kis lábas
Tál
Fazék

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó, legfeljebb 3 napig.

További információk

Alkalmas grillezett sertéshús, kolbászok és burgonya kíséretére.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	127,73
Szénhidrátok (g)	19,73
amelyből cukrok (g)	18,98
Zsír (g)	4,46
amelyből telített zsírsavak (g)	0,67
Fehérje (g)	1,09
Rostok (g)	0,64

Fehérjék
1,09g·4%
Szénhidrátok
19,73g·76%
Zsírok
4,46g·17%
Rostok
0,64g·2%