Tartsd a csirkét láng fölött, hogy alaposan megtisztítsd.
Egy serpenyőben melegítsd az olívaolajat a zúzott fokhagymagerezdekkel, a rozmaringgal, a zsályával és a babérlevéllel.
Add hozzá a csirkét, és pirítsd meg jól, amíg ropogós aranybarna nem lesz.
Öntsd rá fokozatosan a dupla malátás sört, fedd le egy fedővel, és főzd alacsony lángon.
Amikor a sör elpárolog, és a csirke megfőtt, add hozzá a frissen aprított petrezselymet.
Jól keverd össze, szórj rá egy kevés borsot, és tálald melegen.
Serpenyő
Fedő
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 172,9 |
| Szénhidrátok (g) | 16,26 |
| amelyből cukrok (g) | 16,26 |
| Zsír (g) | 7,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,97 |
| Fehérje (g) | 3,81 |
| Rostok (g) | 8,78 |
| Akció | 0,01 |
