Egy egyszerű, de kifinomult tonhalkocka, amely tökéletesen illik egy alkoholmentes IPA sörhöz, amely kiemeli az umami összetevőket és a citrusos jegyeket, mind a klasszikus, mind az egzotikus változatban.
Vágjuk a friss tonhalat nagyon apró kockákra.
Egy tálban keverjük össze a tonhalat az extra szűz olívaolajjal, a citromlével, a sóval, a borssal és az apróra vágott metélőhagymával.
Óvatosan keverjük össze, hogy az összetevők jól elkeveredjenek.
Azonnal tálaljuk a tonhalkockát egy alkoholmentes IPA sörrel, hogy kiemelje az ízeket.
Alkoholmentes sör
Tál
Kanál
Hűtőben, fóliával lefedve tárolandó, és 24 órán belül elfogyasztandó.
A tonhalkockát frissen kell fogyasztani, és nem ajánlott egy napnál tovább tárolni.
Italia
| Energia (kcal) | 191 |
| Szénhidrátok (g) | 0,18 |
| amelyből cukrok (g) | 0,18 |
| Zsír (g) | 12,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,76 |
| Fehérje (g) | 19,29 |
| Rostok (g) | 0,05 |
| Akció | 0,04 |
