Bruschettoni burratával, speckkel és fügelekvárral, pugliai tipikus termékekkel készítve. Ízek robbanása a hagyomány és az innováció között.
Önts egy kevés extra szűz olívaolajat egy serpenyőbe, és pirítsd meg a teljes kiőrlésű kenyérszeleteket, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Amikor a kenyér készen van, bőségesen kend meg burratával minden szeletet.
Tekerd fel a speck szeleteket kis rózsákká, és helyezd a burratára.
Adj hozzá néhány teáskanál fügelekvárt, hogy édes ízt adj az ételnek.
Fejezd be egy kevés nyers olívaolajjal, és adj hozzá friss fügét szeletekre vágva, hogy frissességet és színt adj az ételnek.
Ez a recept kiváló minőségű pugliai összetevőket kombinál a tökéletes ízharmónia érdekében.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 187,64 |
| Szénhidrátok (g) | 11,91 |
| amelyből cukrok (g) | 5,17 |
| Zsír (g) | 10,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,69 |
| Fehérje (g) | 12,24 |
| Rostok (g) | 1,84 |
| Akció | 0,61 |
