Gourmet crostoni: ropogós, krémes és ellenállhatatlan
Fedezd fel a gourmet crostoni receptjét: a ropogósság, a krémesség és az intenzív ízek tökéletes keveréke. Ideális egy ínycsiklandó aperitifhez vagy gyors ebédhez!
Hozzávalók
- Házi kenyérszeletek
4darab4darab - Olajban eltett szárított paradicsom
6darab6darab - Krémes és lágy crescenza
180g180g - Sós lében tartósított olajbogyóízlés szerint
- Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Friss oregánóízlés szerint
Megvásárolható termékek
314g-os szárított paradicsom olajban.
1 termék1 termék Ft 1775,09Olajbogyók sós lében 314 gr.
1 termék1 termék Ft 1412,00250 ml-es Pugliese extra szűz olívaolaj
1 termék1 termék Ft 2138,18
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Melegíts fel egy grillt vagy egy tapadásmentes serpenyőt, amíg forró nem lesz.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Grillezd meg a házi kenyérszeleteket mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Vágd fel a crescenzát szeletekre, és oszd el egyenletesen a forró crostonikon.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Adj hozzá néhány szelet olajban eltett szárított paradicsomot.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Díszítsd sós lében tartósított olajbogyóval, egy kis extra szűz olívaolajjal és friss oregánóval.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Tálald jéghideg proseccóval, és élvezd minden falatját.
Javaslatok
Grill vagy tapadásmentes serpenyő
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Legjobb frissen fogyasztani, de ha marad, néhány óráig szobahőmérsékleten tárolhatod.
További információk
Használhatsz búzadara vagy teljes kiőrlésű kenyeret a rusztikusabb ízért. Az erőteljesebb íz érdekében dörzsölj meg egy gerezd fokhagymát a forró kenyéren, mielőtt hozzáadnád a crescenzát.
Eredet
Italia, Puglia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 271,85 |
| Szénhidrátok (g) | 42,68 |
| amelyből cukrok (g) | 23,09 |
| Zsír (g) | 5,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,31 |
| Fehérje (g) | 12,48 |
| Rostok (g) | 7,54 |
| Akció | 0,25 |
- Fehérjék12,48g·18%
- Szénhidrátok42,68g·63%
- Zsírok5,22g·8%
- Rostok7,54g·11%