Fedezd fel az orecchiette Pugghia receptjét ricottával, citrommal és mogyorógrillázzsal. Egy friss és illatos étel, amely Puglia autentikus ízét hozza el!
Nyomkodd össze a ricottát egy tányéron, és keverd össze sóval, borssal és reszelt citromhéjjal.
Főzd meg az orecchiettét bő sós vízben, majd szűrd le al dente állagúra.
Keverd össze az orecchiettét a ricottával, hozzáadva egy evőkanál főzővizet, hogy lágy krémet kapj.
Tálald, és szórd meg reszelt citromhéjjal és mogyorógrillázzsal.
Azonnal tálald, és élvezd Puglia autentikus ízét!
Recept Valeria, a CucinaVistaMare alkotása.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 100,69 |
| Szénhidrátok (g) | 1,74 |
| amelyből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 8,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,39 |
| Fehérje (g) | 3,18 |
| Rostok (g) | 0,85 |
| Akció | 0,02 |
