Fedezd fel az orecchiette Pugghia receptjét ricottával, citrommal és mogyoródarabokkal. Egy friss és illatos étel, amely Puglia autentikus ízét hozza el!
Törd össze a ricottát egy tányéron, majd keverd össze sóval, borssal és reszelt citromhéjjal.
Főzd az orecchiette tésztát bő, sós vízben, majd szűrd le al dente állagúra.
Keverd össze az orecchiette-t a ricottával, adj hozzá egy evőkanál főzővizet, hogy krémes állagot kapj.
Tálald, és szórd meg egy kevés citromhéjjal és mogyoródarabokkal.
Azonnal tálald, és élvezd Puglia autentikus ízét!
A receptet Valeria a CucinaVistaMare-tól alkotta meg.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 100,69 |
| Szénhidrátok (g) | 1,74 |
| amelyből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 8,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,39 |
| Fehérje (g) | 3,18 |
| Rostok (g) | 0,85 |
| Akció | 0,02 |
