Spagetti recept feta krémmel, ropogós speckkel és Pugghia titkos összetevőjével: fügelekvárral. Egy ellenállhatatlan gourmet fogás!
Vágd csíkokra a specket, és süsd serpenyőben, amíg ropogós nem lesz.
Közben főzd meg a spagettit bő, sós vízben.
Vedd ki a specket, és ugyanabban a serpenyőben főzd a kockára vágott fetát egy kevés főzővízzel, amíg krémes állagot nem kapsz.
Szűrd le a spagettit, majd keverd össze a feta krémmel és a speck egy részével. Adj hozzá borsot.
Tálaláskor adj hozzá fügelekvárt és a maradék ropogós specket.
A Pugghia fügelekvár édes ízt ad, amely tökéletesen kiegyensúlyozza a speck és a feta sós ízét.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 301 |
| Szénhidrátok (g) | 33,69 |
| amelyből cukrok (g) | 1,64 |
| Zsír (g) | 11,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,29 |
| Fehérje (g) | 16,96 |
| Rostok (g) | 0,77 |
| Akció | 0,8 |
