Fedezd fel a gourmet hamburgert: Chianina marhahús, ropogós guanciale, cheddar és gomba olívaolajos zsemlében. Élvezd az autentikus olasz ízeket! Próbáld ki most.
Vegyük ki a hamburgert a hűtőből körülbelül 1 órával a használat előtt.
Pirítsuk meg a gombát néhány percig olajon serpenyőben.
Kenjünk meg egy tapadásmentes serpenyőt enyhén extra szűz olívaolajjal, és melegítsük jól fel.
Helyezzük a hamburgert a serpenyőbe, és süssük oldalanként kb. 4 percig, csak egyszer megfordítva.
Közben pirítsuk meg röviden a guancialét extra szűz olívaolajon.
Vágjuk félbe a zsemlét, és melegítsük meg a vágott oldalán néhány másodpercig serpenyőben.
Kenjük meg a majonézt a zsemle alsó felére.
Tegyük rá a jégsalátát és a gombát.
Helyezzük rá a hamburgert, és fedjük be a cheddar szelettel.
Zárjuk le a zsemlét a majonézzel megkent felső felével, és tálaljuk melegen.
Köretként érdemes édesburgonyát sütni a szokásos sült krumpli helyett.
Stati Uniti d'America, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 336,33 |
| Szénhidrátok (g) | 1,22 |
| amelyből cukrok (g) | 0,24 |
| Zsír (g) | 33,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,91 |
| Fehérje (g) | 7,24 |
| Rostok (g) | 0,36 |
| Akció | 0,06 |
