Fedezd fel a Gourmet hamburgert: Chianina marhahús, ropogós guanciale, cheddar és gomba egy olajos zsemlében. Élvezd az olasz autentikusságot! Próbáld ki most.
Vegyük ki a hamburgert a hűtőből körülbelül 1 órával a felhasználás előtt.
Pirítsuk meg a gombát néhány percig az olajban.
Kenjünk meg enyhén egy tapadásmentes serpenyőt extra szűz olívaolajjal, és melegítsük fel jól.
Helyezzük a hamburgert a serpenyőbe, és süssük körülbelül 4 percig mindkét oldalán, egyszer megfordítva.
Közben röviden pirítsuk meg a guancialét extra szűz olívaolajban.
Vágjuk félbe a zsemlét, és melegítsük meg a serpenyőben néhány másodpercig a vágott oldalán.
Kenjük meg a zsemle alsó részét majonézzel.
Adjuk hozzá a jégsalátát és a gombát.
Helyezzük rá a hamburgert, és fedjük be a cheddar szelettel.
Zárjuk le a zsemlét a felső felével, miután megkentük majonézzel, és tálaljuk melegen.
Köretként ajánlott édesburgonyát sütni a szokásos sült krumpli helyett.
Stati Uniti d'America, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 336,33 |
| Szénhidrátok (g) | 1,22 |
| amelyből cukrok (g) | 0,24 |
| Zsír (g) | 33,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,91 |
| Fehérje (g) | 7,24 |
| Rostok (g) | 0,36 |
| Akció | 0,06 |
