Aranybarnára sült kenyérszeletek, melyeket gombás töltelékkel, ropogós dióval és Erborinato Vaccino sajttal borítanak, hogy intenzív és harmonikus ízélményt nyújtsanak. A sajt krémessége és a dió ropogóssága ellenállhatatlanná teszi ezt az előételt.
Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a gombákat. Pirítsuk meg egy serpenyőben extra szűz olívaolajjal és összezúzott fokhagymával 5-6 percig, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Távolítsuk el a fokhagymát, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Pirítsuk meg a kenyérszeleteket 200°C-on a sütőben 4 percig.
Helyezzük a pirított kenyérre a gombás keveréket, szórjuk meg az Erborinato Vaccino sajttal darabokban és a feldarabolt dióval.
Tegyük vissza a sütőbe 200°C-on további 4 percre, amíg a sajt megolvad és enyhén aranybarna lesz.
Azonnal tálaljuk, egy kevés olívaolajjal és friss petrezselyemmel díszítve.
Azonnal fogyasszuk el, hogy élvezhessük a kenyér ropogósságát és az Erborinato krémességét.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 217,68 |
| Szénhidrátok (g) | 39,67 |
| amelyből cukrok (g) | 2,22 |
| Zsír (g) | 4,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,47 |
| Fehérje (g) | 6,31 |
| Rostok (g) | 3,11 |
| Akció | 0,45 |
