Crostini kecskesajttal, friss fügével és mikrozöldségekkel

Name: Crostini kecskesajttal, friss fügével és mikrozöldségekkel
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Rusztikus kenyér; 200 g Kecskesajt (friss kenhető sajt); 4 darab Érett friss fügék; 15 g Vegyes csírák; 50 g Akácméz; 10 mL Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só és fekete bors

@vandelli-formaggi

Kategória: Előételek

A friss fügék édessége találkozik a kecskesajt krémességével és enyhe savasságával, mindez ropogós kenyérszeleteken tálalva, mikrozöldségekkel kiegészítve a modern megjelenés és az ellenállhatatlan frissesség érdekében. Tökéletes előétel vagy finger food elegáns aperitifekhez, brunchokhoz vagy büfékhez.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 8 percFőzés: 8 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Rusztikus kenyér200g
Kecskesajt (friss kenhető sajt)200g
Érett friss fügék4darab
Vegyes csírák15g
Akácméz50g
Extra szűz olívaolaj10mL
Só és fekete borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

1 termék

Ft 2783,67

Akácméz

1 termék

Ft 4034,30

FÜGE ÉS MODENA-I IGP BALZSAMECET LEKVÁR

Ft 2380,24

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Vágd a kenyeret 1,5 cm vastag szeletekre, és helyezd egy tepsire.
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Locsold meg egy kis olajjal, és pirítsd előmelegített sütőben 200°C-on körülbelül 7-8 percig, amíg aranybarna lesz.
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Dolgozd össze a kecskesajtot a mixerrel, adj hozzá egy csipet sót, borsot és néhány csepp mézet, hogy lágyabb és illatosabb legyen.
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Mosd meg a fügéket, és vágd cikkekre vagy vastag szeletekre.
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Kend meg minden kenyérszeletet bőségesen kecskesajttal.
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Helyezz rá egy szelet friss fügét.
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Fejezd be egy kis akácmézzel, egy csipet fekete borssal és néhány mikrozöldséggel vagy friss csírával.
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Helyezd a crostinikat egy rusztikus vágódeszkára, díszítsd friss fűszernövényekkel vagy néhány gránátalmamaggal a látványos hatás érdekében.

Javaslatok

Lenyűgözéshez:

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Legjobb frissen fogyasztani! A crostinikat és a krémet külön is elkészítheted, és az utolsó pillanatban összeállíthatod.

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	199,07
Szénhidrátok (g)	23,43
amelyből cukrok (g)	10,22
Zsír (g)	7,93
amelyből telített zsírsavak (g)	4,15
Fehérje (g)	9,1
Rostok (g)	1,78
Akció	0,57

Fehérjék
9,1g·22%
Szénhidrátok
23,43g·55%
Zsírok
7,93g·19%
Rostok
1,78g·4%