Egy meglepő előétel, amely egyesíti az édes paprikák frissességét két kiváló sajt, a Parmigiano Reggiano és a kecskesajt krémességével és összetettségével. Tökéletes egy elegáns büféhez, egy gourmet aperitifhez vagy kifinomult finger foodként. A friss fűszernövények zöldes jegyei élénkséget és ellenállhatatlan illatot adnak. Ideális chili gyöngyökkel tálalva, hogy modern csavart és enyhén csípős befejezést kapjon!
Mossa meg és szárítsa meg a paprikákat, majd óvatosan távolítsa el a magokat.
Egy mixerben dolgozza össze a kecskesajtot a reszelt parmezánnal, az aprított metélőhagymával és kakukkfűvel, sóval és borssal.
Egy teáskanál segítségével töltse meg a paprikákat a sajtos és fűszeres krémmel.
Helyezze egy tálalótálra, és díszítse néhány friss levéllel.
Tálalja chili gyöngyökkel, hogy egy csípős ízt adjon a kóstolás pillanatában.
Egy csípős ízért:
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig, jól lefedve. Frissen tálaljuk.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 64,67 |
| Szénhidrátok (g) | 1,86 |
| amelyből cukrok (g) | 0,8 |
| Zsír (g) | 3,87 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,43 |
| Fehérje (g) | 5,21 |
| Rostok (g) | 0,96 |
| Akció | 0,27 |
