Gourmet penne brokkolival, szárított paradicsommal és juhkék sajttal

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Forraljunk fel bőséges sós vizet, főzzük a brokkolit rózsáira szedve 5 percig, majd szűrjük le és hűtsük le jeges vízben.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Főzzük meg a pennét ugyanabban a vízben, mint a brokkolit, szűrjük le al dente állapotban, és tegyünk félre egy merőkanálnyi főzővizet.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a csíkokra vágott szárított paradicsomot, és hagyjuk, hogy 1 percig ízesedjen.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a brokkolit és a pennét, pirítsuk nagy lángon, és keverjük össze a félretett főzővíz hozzáadásával.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Kapcsoljuk le a tűzhelyet, és adjuk hozzá a darabokra vágott juhkék sajtot, keverjük, amíg megolvad és bevonja a tésztát.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Azonnal tálaljuk frissen őrölt fekete borssal, és a gourmet hatás érdekében néhány chili gyönggyel a tetején.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)