Ellenállhatatlan és természetes előétel: aranybarnára grillezett Pecorino Il Tenero szeletek, rusztikus kenyérszeleteken friss rukkolával és koktélparadicsommal. Az állagok játéka a kenyér ropogós héja, a sajt puhasága és a zöldségek frissessége között. Ideális aperitifekhez, brunchokhoz vagy rusztikus előételként egy kis gourmet csavarral. Próbálja ki millefiori mézzel a gourmet párosításért.
Vágja a Pecorino Il Tenero sajtot körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre.
Melegítsen fel egy tapadásmentes grillt, és grillezze a pecorino szeleteket 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnák és puhák lesznek.
Pirítsa meg a kenyeret grillen vagy sütőben.
Helyezze a rukkolát a pirított kenyérszeletekre, és adja hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat.
Helyezze a grillezett pecorino szeleteket a rukkolára, és fejezze be egy kis extra szűz olívaolajjal és fekete borssal.
Azonnal tálalja, minden rusztikus kenyérszeletet díszítve egy kis mézzel a gourmet változatért.
Lenyűgözéshez:
Fogyassza el azonnal, hogy élvezhesse a grillezett sajt állagát és ízét. Nem alkalmas tárolásra vagy újramelegítésre.
Italia
| Energia (kcal) | 297,35 |
| Szénhidrátok (g) | 16,79 |
| amelyből cukrok (g) | 1,25 |
| Zsír (g) | 18,84 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,12 |
| Fehérje (g) | 15,57 |
| Rostok (g) | 1,25 |
| Akció | 1,07 |
