Egy kifinomult és könnyű kanalas desszert, ahol a Puha kecskesajt finom krémessége találkozik a pirított mandula ropogósságával, egyedi és természetes ízű mousse-t alkotva, amely tökéletes édes kekszekkel vagy friss gyümölccsel tálalva.
A szeletelt mandulát serpenyőben 2-3 percig pirítsuk aranybarnára. Hagyjuk kihűlni.
Egy mixerben dolgozzuk össze a Puha kecskesajtot mézzel, tejszínnel, porcukorral és vaníliával, ha szeretnénk, amíg krémes állagot nem kapunk.
A mousse-t tegyük át egy tálaló tányérra, kupola formát adva neki.
Az egész felületet fedjük be a pirított mandulával, enyhén nyomkodva, hogy rátapadjon.
Tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
Tálaljuk a mousse-t szeletekre vágva, édes kekszekkel vagy száraz kekszekkel kísérve.
Kísérő
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolandó.
Italia
| Energia (kcal) | 173,56 |
| Szénhidrátok (g) | 15,13 |
| amelyből cukrok (g) | 14,9 |
| Zsír (g) | 11,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,37 |
| Fehérje (g) | 3,5 |
| Rostok (g) | 1,86 |
