Pecorino Dei Pascoli kockák paradicsomos-bazsalikomos szósszal

Name: Pecorino Dei Pascoli kockák paradicsomos-bazsalikomos szósszal
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pecorino Dei Pascoli; 60 mL Paradicsompüré; 6 darab Friss bazsalikom; 10 mL Extra szűz olívaolaj; 2 g Finom só; ízlés szerint Fekete bors; 16 g Perle alla Colatura di Alici

@vandelli-formaggi

Kategória: Előételek

Egy kifinomult és modern előétel, amely kiemeli a mediterrán ízek tisztaságát: a Pecorino Dei Pascoli kockák ízletesek és állagukban gazdagok, friss paradicsomos-bazsalikomos szósz szívvel. Tökéletesek elegáns aperitifhez, gourmet falatkának vagy osztályos büfé finger foodjaként. A meglepő csavar? Tálalja ezeket a kockákat Perle alla Colatura di Alici-val: kis tengeri ízű gömbök, amelyek mélységet és ellenállhatatlan umami kontrasztot adnak, kiemelve minden falatot.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 0 percFőzés: 0 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Pecorino dei pascoli200g
Paradicsompüré60mL
Friss bazsalikom6darab
Extra szűz olívaolaj10mL
Finom só2g
Fekete borsízlés szerint
Perle alla colatura di alici16g

Megvásárolható termékek

Pecorino Dei Pascoli (TELJES FORMA 2,8 KG kb.)

1 termék

€ 63,20

PERLE ALLA COLATURA DI ALICI (50 gr)

1 termék

€ 13,40

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Vágja a Pecorino Dei Pascoli sajtot egyenletes kockákra, és egy kis üreget vájjon a közepébe egy vájóval.
LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Főzze meg a paradicsompürét olajjal, sóval, borssal és aprított bazsalikommal, jól összekeverve.
LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Töltse meg minden kocka közepét a paradicsomos-bazsalikomos szósszal.
LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Helyezze egy tálalótálra, díszítse friss bazsalikommal, és minden kockát egészítsen ki egy Perla alla Colatura di Alici-val a sajt mellett vagy tetején.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen zárva, legfeljebb 2 napig. Frissen tálalva.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	136,97
Szénhidrátok (g)	4,3
amelyből cukrok (g)	4,3
Zsír (g)	8,96
amelyből telített zsírsavak (g)	4,12
Fehérje (g)	8,26
Rostok (g)	3,67
Akció	0,51

Fehérjék
8,26g·33%
Szénhidrátok
4,3g·17%
Zsírok
8,96g·36%
Rostok
3,67g·15%