Egy szelet ropogós kenyér, amelyet bársonyos sárgabaracklekvár, Soffice di Capra Vandelli szeletek és egy csipetnyi fenyőmag borít: a gyümölcs édessége találkozik a sajt krémességével, mediterrán ízek robbanását hozva létre.
Szeleteld fel a kenyeret, és pirítsd meg grillen vagy sütőben, amíg aranybarna lesz.
Kend meg minden szeletet bőségesen Le Purissime Sárgabaracklekvárral.
Vágd a Soffice di Capra-t körülbelül 1 cm vastag szeletekre. Helyezd a bruschettákra.
Enyhén pirítsd meg a fenyőmagokat egy tapadásmentes serpenyőben, zsiradék hozzáadása nélkül, amíg aranybarnák lesznek.
Szórd a fenyőmagokat a bruschettákra, és adj hozzá egy kis extra szűz olívaolajat.
Azonnal tálald, esetleg díszítsd friss kakukkfű vagy menta levéllel az aromás hatás érdekében.
Lenyűgözéshez:
Fogyaszd el azonnal, hogy élvezhesd a ropogósságát. Előre is elkészíthető és hűtőben tárolható, de a kenyér elveszíti a frissességét.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 169,66 |
| Szénhidrátok (g) | 27,59 |
| amelyből cukrok (g) | 2,17 |
| Zsír (g) | 4,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,49 |
| Fehérje (g) | 5,16 |
| Rostok (g) | 2,12 |
| Akció | 0,26 |
