Sült burgonyafészkek diólevélben érlelt sajttal és friss fűszernövényekkel

Name: Sült burgonyafészkek diólevélben érlelt sajttal és friss fűszernövényekkel
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Sárga húsú burgonya; 150 g Diólevélben érlelt sajt; 30 mL Extra szűz olívaolaj; 10 g Fokhagyma (opcionális); ízlés szerint Friss kakukkfű; ízlés szerint Friss kapor (vagy petrezselyem); ízlés szerint Só és fekete bors

@vandelli-formaggi

Kategória: Előételek

Vékony burgonyaszeletek ropogós kis fészkekké olvadnak össze, friss fűszernövények illatával és diólevélben érlelt sajtforgácsokkal gazdagítva, tökéletes egyensúlyt teremtve a krémesség, a sósság és az aromás ízek között, amelyek az olasz sajtok jellegzetességei.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 35 percFőzés: 35 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Sárga húsú burgonya600g
Diólevélben érlelt sajt150g
Extra szűz olívaolaj30mL
Fokhagyma (opcionális)10g
Friss kakukkfűízlés szerint
Friss kapor (vagy petrezselyem)ízlés szerint
Só és fekete borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

Érlelt Vegyes Sajt Diólevélben (EGÉSZ FORMA KB. 1,3 KG)

1 termék

Ft 12 909,76

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Hámozd meg és szeleteld fel a burgonyát nagyon vékonyra (jobb, ha szeletelővel). Tedd a szeleteket egy tálba hideg vízzel 10 percre, majd jól szárítsd meg.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Egy nagy tálban fűszerezd a burgonyát olajjal, aprított kakukkfűvel, reszelt fokhagymával (ha szereted), sóval és borssal. Adj hozzá a diólevélben érlelt sajt felét reszelve, és óvatosan keverd össze.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Kenj ki egy muffin tepsit vagy kis formákat, rétegezd a burgonyaszeleteket, kis fészkeket alkotva. Enyhén nyomkodd le, hogy összetapadjanak.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Süsd előmelegített, statikus sütőben 200°C-on körülbelül 30-35 percig, amíg a burgonya aranybarna és ropogós lesz.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Vedd ki a sütőből, hagyd kissé hűlni, majd vedd ki a formákból a fészkeket. Díszítsd diólevélben érlelt sajtforgáccsal és aprított friss kaporral.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben, legfeljebb 2 napig. Melegítve is kiválóak.

További információk

Könnyű – A látványos hatás kevés erőfeszítéssel biztosított!

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	167,43
Szénhidrátok (g)	13,82
amelyből cukrok (g)	0,45
Zsír (g)	9,37
amelyből telített zsírsavak (g)	3,85
Fehérje (g)	7,2
Rostok (g)	1,25
Akció	0,37

Fehérjék
7,2g·23%
Szénhidrátok
13,82g·44%
Zsírok
9,37g·30%
Rostok
1,25g·4%