Egy meglepő desszert: a Medjoul datolyák természetes édessége találkozik a friss Tomino kecskesajt krémességével, a mandulák ropogósságával és a rododendron méz magashegyi virágillataival. Egy falat, ezer élmény!
Vágd hosszában be a datolyákat, távolítsd el a magot anélkül, hogy teljesen kettéválnának.
Minden datolyába tegyél egy bőséges darab Tomino kecskesajtot, amit mixerrel pépesítettél, és egy egész mandulát.
Helyezd a datolyákat egy tálaló tányérra. Önts minden datolyára egy csorgatott adag rododendron mézet, és díszítsd friss kakukkfű vagy menta levelekkel.
Hűtőben, lefedve legfeljebb 1 napig tárolandó. Tálalás előtt 10 perccel kivéve.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 201,12 |
| Szénhidrátok (g) | 19,86 |
| amelyből cukrok (g) | 19,68 |
| Zsír (g) | 11,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,92 |
| Fehérje (g) | 5,05 |
| Rostok (g) | 3,26 |
