Kis, kívül ropogós, belül krémes falatkák, csicseriborsóból és Delikát vegyes Caciotta sajtból készítve. Tökéletes előételnek, aperitifnek vagy ujjételeknek, kedvenc szósszal tálalva!
Egy turmixgépben turmixold össze a csicseriborsót a tojással, sóval, borssal, paprikával és petrezselyemmel, amíg homogén masszát nem kapsz.
Tedd át egy tálba, add hozzá a kis kockákra vágott Delikát vegyes Caciotta sajtot és a 80 g zsemlemorzsát; jól keverd össze.
Formázz ovális golyókat (nuggets), majd forgasd meg zsemlemorzsában.
Egy serpenyőben melegíts bőségesen sütőolajat, és süsd a nuggets-eket kis adagokban, amíg aranybarnák nem lesznek (kb. 3-4 perc oldalanként). Papírtörlőre szűrd le.
Melegen tálald, ketchup-pal, parmezános majonézzel vagy joghurtos szósszal kínálva.
Kísérőként
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolandó. A ropogósság megőrzése érdekében melegítsd fel sütőben.
Kb. 20 nuggets 4 főre.
Italia
| Energia (kcal) | 325,68 |
| Szénhidrátok (g) | 42,67 |
| amelyből cukrok (g) | 7,4 |
| Zsír (g) | 8,72 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,12 |
| Fehérje (g) | 17,26 |
| Rostok (g) | 9,11 |
| Akció | 0,35 |
