A szimbiotikus spagetti az úgynevezett szimbiotikus mezőgazdaságból származik, amely egy legújabb generációs termesztési folyamat, amely során a talajt már nem kezelik sem peszticidekkel, sem növényvédő szerekkel, és nem alkalmaznak további trágyázást, hanem teljesen természetes termékekkel, például szimbionta gombákkal, baktériumokkal és élesztőkkel oltják be. Szimbiotikus spagetti: természetes a definíció szerint A talaj mikrobiális közösségeinek (mikrobiom) gazdagítása a búza gyökerei közelében lehetővé teszi a növény számára, hogy nagy mennyiségű tápanyagot és mikroelemet szívjon fel teljesen vegyszermentesen. A mikroorganizmusok ugyanis szimbiózisba lépnek a növénnyel, megvédik a kórokozóktól, és megőrzik a talaj biodiverzitását, természetes védelmet biztosítva, amely nem igényli vegyszerek használatát, amelyek idővel csökkentik a talaj biodiverzitását. A szimbiotikus csere (növény/mikroorganizmusok) lehetővé teszi a gabona számára, hogy nutraceutikus anyagokat termeljen, amelyek köztudottan egészségesek az ember számára és táplálkozásához. Nettó tömeg: 500g
