Calamarata al forno ‘nduja e provola

Name: Calamarata al forno ‘nduja e provola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Calamarata bio Arteagricola; Due barattoli unità Sugo pronto alla ‘nduja Crispino; 150 g Provola affumicata; Due cucchiai Parmigiano grattugiato

@dagiu

Categoria: Primi piatti

Un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia, dal sapore ricco e tradizionale, facile da realizzare e ideale per gli amanti della ‘nduja.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 20 minCottura: 20 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

dagiu@dagiu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Calamarata bio arteagricola500g
Sugo pronto alla ‘nduja crispinoDue barattoli unità
Provola affumicata150g
Parmigiano grattugiatoDue cucchiai

Prodotti acquistabili

Calamarata (500 g)

1 prodotto

€ 4,50

Pasta sauce with nduja (270 g)

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€ 5,00-8%

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Sbollentare la pasta in abbondante acqua salata.
PASSO 2 DI 6
Nel frattempo, versare il sugo in una pentola, diluirlo con un po' d'acqua e lasciare sobbollire per qualche minuto.
PASSO 3 DI 6
Scolare la pasta al dente e mantecate con il sugo e un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
PASSO 4 DI 6
In una pirofila dai bordi alti, creare una base di pasta, aggiungere la provola e un altro strato di pasta.
PASSO 5 DI 6
Terminare con una grattugiata di parmigiano sopra e infornare a 200 gradi per circa 15-20 minuti, attivando il grill durante gli ultimi 3 minuti di cottura.
PASSO 6 DI 6
Lasciare formare una crosticina dorata sulla superficie.

Informazioni generali

Note di conservazione

Consumare subito o conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Altre informazioni

Servire caldo e filante, ottimo se abbinato a un vino rosso corposo.

Origine

Italia, Campania

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	323,23
Carboidrati (g)	56,08
di cui Zuccheri (g)	1,85
Grassi (g)	5,44
di cui Saturi (g)	2,8
Proteine (g)	15,27
Fibre (g)	1,31
Sale (g)	0,07

Proteine
15,27g·20%
Carboidrati
56,08g·72%
Grassi
5,44g·7%
Fibre
1,31g·2%