Una ricetta di

Calamarata al forno ‘nduja e provola

Name: Calamarata al forno ‘nduja e provola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Calamarata bio Arteagricola; Due barattoli unità Sugo pronto alla ‘nduja Crispino; 150 g Provola affumicata; Due cucchiai Parmigiano grattugiato

Un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia, dal sapore ricco e tradizionale, facile da realizzare e ideale per gli amanti della ‘nduja.

Primi piatti

10 min

20 min

Facile

Italia

Campania

Guarda la preparazione

Prodotti in questa ricetta

Calamarata (500 g)

🏷️ ArteAgricola

Pasta sauce with nduja (270 g)

🏷️ Famiglia Crispino

Ingredienti

(per 4 persone)

4,5€

1 prodotto

Guarda sul sito

Calamarata (500 g)

500 g

5€

5,4€

1 prodotto

Guarda sul sito

Pasta sauce with nduja (270 g)

Due barattoli unità

Provola affumicata

150 g

Parmigiano grattugiato

Due cucchiai

Preparazione

STEP 1 di 6

Sbollentare la pasta in abbondante acqua salata.

STEP 2 di 6

Nel frattempo, versare il sugo in una pentola, diluirlo con un po' d'acqua e lasciare sobbollire per qualche minuto.

STEP 3 di 6

Scolare la pasta al dente e mantecate con il sugo e un cucchiaio di parmigiano grattugiato.

STEP 4 di 6

In una pirofila dai bordi alti, creare una base di pasta, aggiungere la provola e un altro strato di pasta.

STEP 5 di 6

Terminare con una grattugiata di parmigiano sopra e infornare a 200 gradi per circa 15-20 minuti, attivando il grill durante gli ultimi 3 minuti di cottura.

STEP 6 di 6

Lasciare formare una crosticina dorata sulla superficie.

Modalità di conservazione

Consumare subito o conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Altre informazioni

Servire caldo e filante, ottimo se abbinato a un vino rosso corposo.