In una ciotola sbatti l’uovo con lo zucchero.
Aggiungi poi olio, farina e lievito.
Impasta fino a creare un panetto che dovrai lasciare in frigo per circa mezz’ora avvolto da una pellicola.
Una volta trascorso il tempo, stendi con il mattarello l’impasto.
Dai forma ai tuoi biscotti utilizzando degli stampini appositi.
Cuoci a 180 gradi per circa 15 minuti.
Una volta raffreddati farcisci con la marmellata.
Stampini per biscotti
Mattarello
Fitchef: @healthy_food.lab
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 304,45 |
| Carboidrati (g) | 35,82 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,84 |
| Grassi (g) | 14,86 |
| di cui Saturi (g) | 2,21 |
| Proteine (g) | 8,57 |
| Fibre (g) | 1,09 |
| Sale (g) | 0,15 |
