Una ricetta di

Bon bon al pistacchio

Name: Bon bon al pistacchio
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farina di riso; 1 unità Uovo; 50 g Eritritolo; 48 g Olio di riso; 48 g Crema proteica al pistacchio

Facili, gustosi e.. senza zuccheri, provare per credere!

Dolci

30 min

15 min

Facile

Italia

Lombardia

Prodotti in questa ricetta

Farina di riso aromatizzata (crema di riso) 750g (croissant)

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Ingredienti

(per 4 persone)

12,9€

1 prodotto

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Farina di riso aromatizzata (crema di riso) 750g (croissant)

200 g

Uovo

1 unità

Eritritolo

50 g

Olio di riso

48 g

Crema proteica al pistacchio

48 g

Suggerimenti

Fruste elettriche

Mattarello

Carta forno

Preparazione

STEP 1 di 9

Versate in una ciotola stevia, uova, olio di riso.

STEP 2 di 9

Amalgamate fino a creare una crema utilizzando fruste elettriche.

STEP 3 di 9

Unite la farina e lavorate ancora utilizzando le fruste.

STEP 4 di 9

Appena l’impasto sarà sbriciolato, unite il tutto con pazienza e delicatezza utilizzando le mani.

STEP 5 di 9

Lavorate l’impasto fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo.

STEP 6 di 9

Lasciate riposare in frigo per 30 minuti.

STEP 7 di 9

Stendete l’impasto su carta forno con un mattarello, alto mezzo centimetro o leggermente più spesso.

STEP 8 di 9

Farcite con 1 cucchiaino di crema proteica al pistacchio e richiudete formando una palla o un biscotto classico.

STEP 9 di 9

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 gradi per circa 15 minuti.