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One bowl cake (cuor di crema e albicocca)

One bowl cake (cuor di crema e albicocca)

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Un dolce proteico, veloce e con base vegana, perfetto per una colazione leggera. Con un cuore cremoso di ricotta e marmellata senza zuccheri, è ideale per chi è a dieta o semplicemente vuole iniziare la giornata con gusto.

Difficoltà: Facile
Cottura: 2 min
Preparazione: 5 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Proteine vegane neutre15g
  • Farina di cocco
    Farina di cocco10g
  • Burro d’arachidi in polvere15g
  • Olio evo o di cocco1unità
  • Cannellaq.b.
  • Drops gusto biscotto
    Drops gusto biscottoq.b.
  • Latte di soia senza zuccheroq.b.
  • Bicarbonatoq.b.
  • Limoneq.b.
  • Ricotta senza lattosio25g
  • Confettura senza zucchero
    Confettura senza zucchero10g

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  • Farina di cocco low-fat 400g

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  • Confettura Extra Zero 260g (Albicocche)

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 7

    Amalgama le proteine vegane, la farina di cocco, il burro d’arachidi in polvere, l’olio evo o di cocco, la cannella e i drops gusto biscotto.

  2. PASSO 2 DI 7

    Aggiungi il latte di soia tiepido fino a formare una crema omogenea.

  3. PASSO 3 DI 7

    Unisci un pizzico di bicarbonato e qualche goccia di limone.

  4. PASSO 4 DI 7

    Cuoci in microonde per 1 minuto a 1000W, poi per 30 secondi a 600W.

  5. PASSO 5 DI 7

    Con un cucchiaio, rimuovi una parte della superficie per creare uno spazio per la crema.

  6. PASSO 6 DI 7

    Farcisci con la ricotta e la marmellata.

  7. PASSO 7 DI 7

    Spolvera con farina di cocco e servi.

Suggerimenti

  • Microonde

Informazioni generali

Altre informazioni

233 calorie per porzione. Perfetto per una colazione sana e leggera.

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)337,08
Carboidrati (g)10,08
di cui Zuccheri (g)9,62
Grassi (g)29,39
di cui Saturi (g)22,29
Proteine (g)6,07
Fibre (g)5,2
Sale (g)0,02
  • Proteine
    6,07g·12%
  • Carboidrati
    10,08g·20%
  • Grassi
    29,39g·58%
  • Fibre
    5,2g·10%