
Deliziose sbriciolatine al cioccolato senza latte e burro, ideali per colazione o merenda.
Mescolate le uova con l’eritritolo e versate l’olio.
Aggiungete i restanti ingredienti setacciati e formate un panetto.
Stendete il panetto e ricavate dei dischi.
Disponete i dischi in uno stampo per muffin oleato.
Versate la crema proteica al centro e richiudete con un altro disco.
Cuocete in forno a 170º per 20 minuti coprendo con carta alluminio.
Rimuovete la carta alluminio e cuocete per altri 10 minuti.
Lasciate raffreddare e servite.
Stampo per muffin
Carta alluminio
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
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Italy, Lazio