Tarallucci allo yogurt

Name: Tarallucci allo yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Farina di riso; 50 g Fecola di patate; 80 g Olio di riso; 50 g Eritritolo; 1 unità Uova; 100 g Yogurt greco senza lattosio; q.b. Drops Zero dolcificante in gocce senza zuccheri; 2 unità Lievito in polvere per dolci; 2 unità Cremor tartaro; 0.5 unità Bicarbonato

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Categoria: Dolci

Ricetta super golosa senza glutine e senza lattosio!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di riso250g
Fecola di patate50g
Olio di riso80g
Eritritolo50g
Uova1unità
Yogurt greco senza lattosio100g
Drops zero dolcificante in gocce senza zuccheriq.b.
Lievito in polvere per dolci2unità
Cremor tartaro2unità
Bicarbonato0.5unità

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Prendere una coppa, mescolare al suo interno farina, fecola e lievito.
PASSO 2 DI 5
Subito dopo aggiungere gli ingredienti restanti piano piano e amalgamare prima utilizzando una frusta a mano e successivamente, utilizzando le mani, ottenendo un panetto liscio, omogeneo, morbido e modellabile.
PASSO 3 DI 5
L’impasto è privo di glutine, perciò non elastico e pochettino delicato.
PASSO 4 DI 5
Formare i tarallucci (totale 15/18 dipende dalla grandezza del biscotto).
PASSO 5 DI 5
Forno preriscaldato statico a 180 gradi, cottura 15 minuti (controllare con stuzzicadente).

Informazioni generali

Altre informazioni

Fit Chef: @annamariachef2.0

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	212,37
Carboidrati (g)	29,74
di cui Zuccheri (g)	0,19
Grassi (g)	9,18
di cui Saturi (g)	2,23
Proteine (g)	4,45
Fibre (g)	0,23
Sale (g)	2,21

Proteine
4,45g·10%
Carboidrati
29,74g·68%
Grassi
9,18g·21%
Fibre
0,23g·1%