Umida, morbida e incredibilmente buona, provatela siamo sicuri che non ve ne pentirete.
Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a che non saranno ben gonfie e spumose.
Unire successivamente il latte e l’olio a filo e mescolare bene.
Aggiungere la farina, il cocco rapè, il lievito e continuare a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Trasferire l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Aggiungere la marmellata in superficie e creare un effetto variegato con l’aiuto di una forchetta.
Cuocere in forno preriscaldato a 170º per circa 40 minuti.
Stampo per dolci
Forchetta
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 257,34 |
| Carboidrati (g) | 51,42 |
| di cui Zuccheri (g) | 32,26 |
| Grassi (g) | 4,01 |
| di cui Saturi (g) | 2,44 |
| Proteine (g) | 5,86 |
| Fibre (g) | 1,27 |
| Sale (g) | 0,38 |
