Montare a neve ben ferma gli albumi.
In una ciotola unire le polveri.
Aggiungere i liquidi.
Incorporare gli albumi montati a neve, piano piano con una spatola, dall’alto verso il basso.
Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere un risultato vellutato senza grumi.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Cuocere per 25-30 minuti, verificando con la prova stecchino.
Fitchef: @annamariachef2.0
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 166,37 |
| Carboidrati (g) | 47,12 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,5 |
| Grassi (g) | 0,37 |
| di cui Saturi (g) | 0,07 |
| Proteine (g) | 5,62 |
| Fibre (g) | 0,4 |
| Sale (g) | 0,46 |
