Una ricetta semplice e gustosa, perfetta per il pranzo della domenica o una cena tra amici. L'agnello al forno alla birra è morbido e saporito grazie alla cottura con birra e aromi.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Massaggiare il cosciotto di agnello con olio extravergine di oliva, sale, pepe, aglio e prezzemolo in polvere.
Disporre l'agnello in una teglia da forno e versare la birra sulla carne.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e infornare per 60 minuti.
Rimuovere il foglio di alluminio e continuare la cottura per altri 30 minuti per dorare la carne.
Servire l'agnello caldo accompagnato da patate o verdure al forno.
Teglia da forno
Foglio di alluminio
Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico.
Ideale da servire con contorni di patate o verdure al forno.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 231,29 |
| Carboidrati (g) | 2,89 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,28 |
| Grassi (g) | 17,69 |
| di cui Saturi (g) | 7,87 |
| Proteine (g) | 13,72 |
| Fibre (g) | 1,01 |
| Sale (g) | 0,07 |
