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Frittelle di mela in pastella di birra

Frittelle di mela in pastella di birra

@maltese

Deliziose frittelle di mela immerse in una pastella di birra e rosolate nel burro, perfette per un dessert veloce e gustoso.

Difficoltà: Facile
Cottura: 4 min
Preparazione: 15 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Uova2unità
  • Zucchero50g
  • Farina100g
  • Saleq.b.
  • Birra
    Birra150mL
  • Mele3unità
  • Burro50g

Prodotti acquistabili

  • Amen (Lattina 33 cl)

    Amen (Lattina 33 cl)

    1 prodotto
    3,51-10%

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    Miscelate le uova con lo zucchero, la farina e un pizzico di sale.

  2. PASSO 2 DI 6

    Stemperate la pastella con la birra fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. PASSO 3 DI 6

    Pelate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele in 24 rondelle spesse 0,5 cm.

  4. PASSO 4 DI 6

    Immergete le rondelle di mela nella pastella preparata.

  5. PASSO 5 DI 6

    Rosolate le rondelle di mela nel burro per circa 4 minuti, fino a doratura.

  6. PASSO 6 DI 6

    Scolate le frittelle su carta da cucina, spolverizzatele con zucchero e servitele subito.

Suggerimenti

  • Frusta

  • Padella

  • Carta da cucina

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigo

Origine

Italia, Toscana

Analisi

Stili di vita

Vegetariano - Adatto
Vegano - Non adatto
Senza glutine - Non adatto
Senza lattosio - Non adatto
Pescetariano - Adatto
Senza nichel - Elementi dubbi

Intolleranze e allergie

Crostacei - Adatto
Uova - Non adatto
Pesce - Adatto
Arachidi - Adatto
Soia - Adatto
Latte - Adatto
Frutta a guscio - Adatto
Sedano - Adatto
Senape - Adatto
Sesamo - Adatto
Solfiti - Adatto
Lupini - Adatto
Molluschi - Adatto
Legumi - Adatto
Solanacee - Adatto
Aromi - Adatto
Caffè - Adatto
Monococco - Adatto
Pomodoro - Adatto

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)160,65
Carboidrati (g)19,47
di cui Zuccheri (g)11,25
Grassi (g)7,08
di cui Saturi (g)3,64
Proteine (g)4,42
Fibre (g)0,97
Sale (g)0,03
  • Proteine
    4,42g·14%
  • Carboidrati
    19,47g·61%
  • Grassi
    7,08g·22%
  • Fibre
    0,97g·3%