Salsa alla birra per carne di maiale

Name: Salsa alla birra per carne di maiale
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Birra; 50 g Zucchero di canna; 30 g Senape; 20 mL Olio di oliva; 10 g Erba cipollina tritata; 100 g Ketchup; 50 g Cipolla tritata; 5 g Aglio tritato; 5 g Paprika; 20 g Miele; 10 mL Aceto di mele

@maltese

Categoria: Salse

Una salsa versatile e gustosa per accompagnare carne di maiale, con varianti che includono senape, barbecue e una versione piccante con miele.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Birra200mL
Zucchero di canna50g
Senape30g
Olio di oliva20mL
Erba cipollina tritata10g
Ketchup100g
Cipolla tritata50g
Aglio tritato5g
Paprika5g
Miele20g
Aceto di mele10mL

Prodotti acquistabili

SANFE (Lattina 33 cl)

1 prodotto

€ 4,50-10%

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
In un pentolino, mettere la birra e lo zucchero di canna, portare a bollore a fuoco lento e lasciare intiepidire.
PASSO 2 DI 6
Aggiungere la senape, mescolare bene e aggiustare di sale.
PASSO 3 DI 6
Unire l'olio e l'erba cipollina tritata, mescolare e servire.
PASSO 4 DI 6
Per la variante barbecue, mescolare birra, ketchup, cipolla tritata, aglio tritato, paprika, zucchero di canna, miele e aceto di mele in una ciotola.
PASSO 5 DI 6
Versare il composto in una pentola e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando spesso.
PASSO 6 DI 6
Lasciare raffreddare e servire con carne grigliata.

Suggerimenti

Pentolino
Ciotola
Pentola

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni.

Altre informazioni

Adatta per accompagnare carne di maiale grigliata, salsicce e patate.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	127,73
Carboidrati (g)	19,73
di cui Zuccheri (g)	18,98
Grassi (g)	4,46
di cui Saturi (g)	0,67
Proteine (g)	1,09
Fibre (g)	0,64

Proteine
1,09g·4%
Carboidrati
19,73g·76%
Grassi
4,46g·17%
Fibre
0,64g·2%