Fette di pane fragrante incontrano la delicatezza cremosa del Pecorino Il Tenero Vandelli e l’esplosione fruttata della confettura Le Purissime Frutti di Bosco, per un antipasto elegante che conquista con contrasti e colori vivaci.
Affetta il pane e tostalo su una griglia o in forno finché dorato e croccante.
Taglia il Pecorino Il Tenero a fette sottili e disponile sulle fette di pane caldo.
Aggiungi un cucchiaio di confettura Le Purissime Frutti di Bosco su ogni bruschetta, distribuendo in modo generoso.
Completa con qualche ago di rosmarino fresco (o timo limone) e, se vuoi, qualche lampone fresco per un tocco scenografico. Aggiungi un filo d’olio evo a crudo.
Servi subito, ancora tiepide, per assaporare il contrasto tra formaggio, frutta e croccantezza.
Per stupire:
Consumare subito. Si può preparare poco prima e conservare in frigorifero per qualche ora, ma il pane perderà croccantezza.
Il Finger Food che Profuma di Bosco
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 253,73 |
| Carboidrati (g) | 28,06 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,42 |
| Grassi (g) | 11,16 |
| di cui Saturi (g) | 5,04 |
| Proteine (g) | 10,88 |
| Fibre (g) | 2,79 |
| Sale (g) | 0,75 |
