Bbqリブ 800グラムとグリル野菜

スペアリブの裏側の膜を取り除きます。

リブにスパイス（パプリカ、ガーリック、オニオン、塩、胡椒）をすり込みます。

ラップで包み、冷蔵庫で少なくとも2時間（できれば一晩）休ませます。

アルミホイルで包み、150度のオーブンで2時間焼きます。

アルミホイルを外し、BBQソースを塗って、200度のグリル（またはコンベクションオーブン）で10〜15分焼きます。

野菜を洗い、厚めのスライスに切ります。

オリーブオイル、塩、オレガノで味付けします。

グリルパンまたはバーベキューで片面3〜4分ずつ焼きます。