自家製パンのブルスケッタ、ひよこ豆、ドライトマト、フェンネル

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ボウルに小麦粉50g、イースト、モルト、水を混ぜ、スプーンで混ぜて30分休ませる。

2. 7 中 2 ステップ

   残りのセモリナ粉と塩を加え、スプーンでこねて柔らかく均一な生地を作る。

3. 7 中 3 ステップ

   覆いをして2時間発酵させる。

4. 7 中 4 ステップ

   生地を2つに分けて2本の形にし、セモリナ粉を振ったクッキングシートに置く。

5. 7 中 5 ステップ

   オーブンを200度に設定し、温度が上がったらパンを入れる。

6. 7 中 6 ステップ

   25分焼き、冷ます。

7. 7 中 7 ステップ

   スライスしてドライトマトのペースト、ひよこ豆、フェンネル、エクストラバージンオリーブオイルで味付けする。サーブする。

おすすめ

• ボウル

• スプーン

• 天板

• クッキングシート

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)