黄色トマト、ピリ辛ズッキーニ、揚げパンのスパゲッティ

ニンニクの片を2つ加え、温めます。

次に黄色トマトのピューレを注ぎます。

塩ひとつまみ、乾燥オレガノひとつまみを加え、煮込みます。

パスタを茹で始め、その間にズッキーニを細かく刻みます。

パスタの茹で時間が残り2分になったら、パスタをソースに移します。

フライパンで調理を続け、ズッキーニと茹で汁をおたま1杯加えます。

別の容器でライ麦パンのスライスを細かく刻みます。

オリーブオイル少量でパン粉を炒め、料理の仕上げにカリッとした食感を加えます。