黄色トマトのスパゲッティ、ピリ辛ズッキーニと揚げパン

にんにくを2片加え、温めます。

次に黄色トマトソースを注ぎます。

塩ひとつまみ、乾燥オレガノひとつまみを加えて煮ます。

パスタを茹で始め、その間にズッキーニを刻みます。

パスタの茹で時間があと数分になったら、ソースにパスタを湯切りして加えます。

ズッキーニとパスタの茹で汁をお玉1杯加えて、フライパンで仕上げます。

別途、ライ麦パンのスライスを刻みます。

オイルを少し加えてパンくずを炒め、このパリパリのトッピングで皿を仕上げます。