かぼちゃとピスタチオのライトケーキ（チョコレートグレーズ）

エアフライヤーを185°Cに予熱する。

ボウルに全卵と卵白、エリスリトールを混ぜて均一な生地を作る。

茹でてピューレにしたかぼちゃ、粉（ピスタチオ、ココナッツ、選んだ粉）、バニラの香料、シナモン、牛乳2杯、ベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。

生地を12cmの型に流し入れ、表面を平らにする。

エアフライヤーで185°Cで約22分間焼く（つまようじで確認し、フライヤーに合わせて時間を調整する）。

ケーキを型から外して少し冷やす。

グレーズを作る：チョコレートのピーナッツバター粉とダーククリームを少量のぬるい飲み物で滑らかなクリームになるまで混ぜる。

ケーキにグレーズを塗り、ピスタチオの粉を振りかける。

サーブする前にグレーズを固める。