成分
分量
- スパゲッティ
320g320g - ムジネのすりおろしボッタルガ
3杯3杯 - ムジネのスライスボッタルガ適量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
購入可能な商品
スパゲッティ・ディ・グラニャーノ IGP アマディオ 500g
1 商品1 商品 € 4.71ボッタルガ・ディ・ムッジネ・マチナータ 100g
1 商品1 商品 € 13.00ボッタルガ・ディ・ムジネ 150 g
1 商品1 商品 € 25.87レドロール エクストラバージンオリーブオイル 1L
1 商品1 商品 € 25.76
準備
- 4 中 1 ステップ
パスタを茹でている間に、2〜3杯のオリーブオイルで、軽く潰した皮付きのニンニクと細かく刻んだエシャロットを炒めます。
- 4 中 2 ステップ
ボッタルガをお好みの量ですりおろします。スパゲッティが茹で上がったら、少し茹で汁を残して水を切り、オイルの入った鍋に移します。
- 4 中 3 ステップ
スパゲッティを少し炒め、すりおろしたボッタルガを振りかけ、素早く混ぜ、必要に応じて茹で汁を少し加えます。
- 4 中 4 ステップ
お好みでさらにスライスしたボッタルガを加えてすぐにお召し上がりください。
一般情報
原産地
Italia, Sardegna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 344.24 |
| 炭水化物 (g) | 65.35 |
| うち糖質（g） | 1.98 |
| 脂肪 (g) | 3.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.76 |
| タンパク質 (g) | 15.72 |
| 食物繊維 (g) | 1.53 |
| セール | 0.15 |
- タンパク質15.72g·18%
- 炭水化物65.35g·76%
- 脂肪3.68g·4%
- ファイバー1.53g·2%