パッパ・アル・ポモドーロはトスカーナ料理の代表的な料理で、簡単に作れて味わい深い一品です。
鍋にMix Ragù Veg、トマトピューレ、水を加えます。蓋をして時々かき混ぜながら5分間煮ます。
その間に、パンをスライスし、さらに小さな角切りにします。
ラグーの調理が終わったら、水を加えます(水の量はパンの重さと乾燥具合によって異なります)。さらに数分間煮ます。
火を止め、オリーブオイルを加え、パンに注ぎます。木のスプーンで押しつぶしながら浸します。
さらに少量のオリーブオイルと新鮮なバジルを加えれば完成です。
新鮮なバジルとエクストラバージンオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
Italia, Toscana
エネルギー (kcal) | 79.32 |
炭水化物 (g) | 14.93 |
うち糖質(g) | 4.48 |
脂肪 (g) | 1.41 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.2 |
タンパク質 (g) | 1.85 |
食物繊維 (g) | 1.52 |
セール | 0.11 |