オーブンを180°Cに予熱し、12個のマフィン型にカップケーキカップを準備する。
大きなボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、砂糖と塩ひとつまみを加えて混ぜる。
別のボウルで卵を溶かしバター（または油）、バニラエキストラクト、ビールを混ぜて均一な生地にする。
湿った材料を乾いた材料に加え、混ぜ合わせるために必要最低限の時間だけ混ぜる。生地は少しダマが残る程度でよい。
ホワイトチョコレートのかけらを生地に加え、混ぜすぎないようにする。
マフィン型カップに生地を約2/3まで注ぐ。
各マフィンの表面に少量の花粉を振りかける（香りがより繊細な方が好ましい場合は、焼き上がり後に加える）。
予熱したオーブンで180°Cで18-22分焼く。中央に差し込んだ串がきれいに抜けるか、しっとりとしたパンくずがつくまで焼く。
焼き上がったら5分間型の中で冷まし、その後ケーキクーラーに移して完全に冷やす。
室温で提供する。
マフィン型
マフィンカップ
ボウル
泡立て器またはスプーン
クーリングラック
密閉容器に入れて室温で2-3日保存します。長期間保存する場合は冷蔵（最大5日）または冷凍（最大1か月）してください。
甘さを控えめにしたい場合は、砂糖の一部を蜂蜜に置き換え（装飾用の花粉の量を調整）、注意：花粉は敏感な人々にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
Italy, Toscana
| エネルギー (kcal) | 304.49 |
| 炭水化物 (g) | 38.17 |
| うち糖質（g） | 19.11 |
| 脂肪 (g) | 12.33 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.61 |
| タンパク質 (g) | 5.9 |
| 食物繊維 (g) | 0.61 |
| セール | 0.15 |
