グルメハンバーガー

キノコをオイルで数分間フライパンで炒める。

エクストラバージンオリーブオイルを少量塗ったノンスティックフライパンをよく温める。

ハンバーガーをフライパンに置き、片面約4分ずつ、1回だけ裏返して焼く。

その間にグアンチャーレをエクストラバージンオリーブオイルで軽く炒める。

バンズを半分に切り、切った面を下にしてフライパンで数秒間温める。

バンズの下半分にマヨネーズを塗る。

アイスバーグレタスとキノコをのせる。

その上にハンバーガーを置き、チェダースライスをかぶせる。

上半分のバンズにもマヨネーズを塗ってから閉じ、熱いうちに提供する。