成分
分量
- ペストの材料
- バジル
25g25g - スライスアーモンド
40g40g - ニンニク
1片1片 - ペコリーノ・ロマーノ
30g30g - エクストラバージンオリーブオイル
80g80g - パスタとマグロ用
- 5穀ペンネ
320g320g - マグロのフィレ
250g250g - レモンの皮適量
- 乾燥唐辛子
1個1個 - 細かい塩適量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
購入可能な商品
シチリア産殻付きアーモンド 150g
1 商品1 商品 ¥ 634.10エクストラバージンオリーブオイルEXTRA 500ml
1 商品1 商品 ¥ 1,934.82
準備
- 7 中 1 ステップ
パスタ用の水を沸かします。
- 7 中 2 ステップ
バジル、アーモンド、ニンニク、ペコリーノ・ロマーノ、エクストラバージンオリーブオイルをミキサーで混ぜてペストを作ります。
- 7 中 3 ステップ
パスタを茹で、マグロを角切りにします。
- 7 中 4 ステップ
フライパンでマグロをレモンの皮、唐辛子、オイルと一緒に炒めます。
- 7 中 5 ステップ
ペスト、パスタの茹で汁をお玉1杯、炒めたマグロを加えます。
- 7 中 6 ステップ
パスタを水切りし、ペストとマグロと一緒にフライパンで炒めます。
- 7 中 7 ステップ
仕上げに生のオイルを少しかけてパスタを提供します。
一般情報
保存上の注意
ペストと新鮮なマグロのパスタは、冷蔵庫で最大1日保存できます。ペストは事前に作って冷凍保存することができますが、調理後の料理の冷凍保存はお勧めしません。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 308.75 |
| 炭水化物 (g) | 28.37 |
| うち糖質（g） | 1.45 |
| 脂肪 (g) | 15.99 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.25 |
| タンパク質 (g) | 13.77 |
| 食物繊維 (g) | 1.62 |
| セール | 0.08 |
- タンパク質13.77g·23%
- 炭水化物28.37g·47%
- 脂肪15.99g·27%
- ファイバー1.62g·3%