トスカーナのパンツァネッラ

パンが均一に液体を吸収するようによく混ぜ、置いておきます。

トマトを4分の1に切り、さらに小さく切ります。きゅうりの皮をむき、端を切り落とし、薄切りにします。玉ねぎを掃除し、薄くスライスします。

パンの入ったボウルを取り出し、再度混ぜ、玉ねぎときゅうりを加えます。

トマトも加えて全体を混ぜ、バジルの葉を手でちぎります。

塩、胡椒、オリーブオイルで味付けします。再度混ぜ、冷蔵庫でパンツァネッラを提供するまで保存します。